8月に入り、城山町の緑がひときわ鮮やかな季節となりました。お盆のご帰省やご家族との再会を前に、本日より「ひさご膳」の創作オプションメニューが夏の新顔へと生まれ変わりましたのでご紹介いたします。
一
Lunch
石原一番人気の昼の顔、
「ひさご膳」とは
食前酒・前菜・刺身・蓋物・天ぷら・茶碗蒸し・土鍋ご飯・汁・香の物・コーヒー・デザートの全11品。蓋を開ける瞬間の高揚感とともに、職人の丁寧な手仕事が美しく敷き詰められた贅沢なお膳です。
ひさご膳
2,500円（税込2,750円）より ※日曜・祝日は3,000円（税込3,300円）より
食前酒 前菜 刺身 蓋物 天ぷら 茶碗蒸し 土鍋ご飯 汁 香の物 コーヒー デザート
この伝統的なお膳に、ご希望でプラスできる「選べる創作料理オプション」が、8月1日より夏の味覚をふんだんに取り入れた新メニューへと一新いたしました。
二
New Option Menu 8月からの創作オプションメニュー
今月ご登場の2品は、どちらも夏ならではの旬の食材を職人が丁寧に仕立てた一皿です。
＋
500
円
無花果（いちじく）の揚げ出し
◆ 無花果・茄子・白髪葱 旨出し・薬味
独特の優しい甘みを持つ無花果を揚げ出しに。みずみずしい茄子と白髪葱を添え、職人特製の旨出しと薬味でさっぱりとお召し上がりいただける、夏ならではの涼味です。
＋
1,000
円
夏トマト釜のグラタン
◆ 角煮・海老・ホタテ・銀杏 玉味噌入りホワイトソース・チーズ
赤く実った夏トマトを丸ごと贅沢な器に見立てた一品。じっくり煮込んだ角煮、海老、ホタテ、銀杏がごろりと。玉味噌入りホワイトソースととろけるチーズの濃厚なコクが、トマトの酸味と絶妙に調和します。
＋
1,500
円
夏の贅沢 両方セット
◆ 揚げ出し＋グラタン どちらも諦めたくない方に
「どちらも気になる」という方のために、2品をセットでお楽しみいただけます。夏の旬をまるごと味わう、少し贅沢なひさご膳をぜひ。
三
Private Room
お盆のご家族のお集まりに、
落ち着いた完全個室を
城山町の喧騒を離れた和の空間で、周りを気にせず大切なご家族とゆっくりお過ごしいただけます。お子様からご年配の方まで幅広い世代にご利用いただいており、ご長寿のお祝い・ご法事・ご親族の会食にもふさわしい佇まいです。
敷地内に専用の駐車場も完備しておりますので、お車でも安心してお越しください。
皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。
日本料理 石原
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《昼》
11:30〜15:00
（13:30 オーダーストップ）
《夜》
17:30〜22:00
（20:30 オーダーストップ）
定休日：毎週水曜日
ご不明な点はお気軽にお電話にてお問い合わせください
